夏至，一年蕞虚的15天，喝这个汤养心、补脾肾

2025-06-17 09:38:55

各位亲爱的厨房小能手们，夏至到了！你们知道吗？这接下来的15天，可是一年里身体最”虚”的时候。别慌，今天我要分享一道老祖宗传下来的”神仙汤”，养心、补脾肾，让你舒舒服服度过这段”虚弱期”。

夏至为什么特别”虚”？

先说说为什么夏至这15天特别重要。夏至一阴生，阳气达到顶峰后开始转弱，这时候身体就像被掏空了一样。我奶奶常说：”夏至不补，秋冬受苦。”老人家的话还是要听的！

最近我家隔壁的李大爷就中招了，天天喊累，吃饭没胃口，晚上还睡不好。我给他端了一碗这个汤，三天后见我就说：”小张啊，你这汤神了！我现在能吃能睡，精神头比我家孙子还足！”

主角登场：三黑养心汤

隆重介绍今天的主角——三黑养心汤。为什么叫”三黑”？因为用了黑豆、黑米、黑芝麻这三种黑色食材。中医讲”黑色入肾”，这三种黑色食材搭配，简直就是给身体充电的”三合一充电宝”！

食材清单（2-3人份）：

黑豆50克（提前泡4小时）

黑米30克

黑芝麻20克

去核红枣5颗

山药半根

枸杞一小把

排骨或鸡架（可选）